膨化大豆-特种饲料的原料

全脂膨化大豆

    全脂大豆经过加热处理，动物的利用率相对提高，作为高能高蛋白饲料资源正越来越多的用于水产、肉鸡、小猪、狐貉等饲料中。

全脂膨化大豆是采用东北大豆为原料，将大豆粉碎，通过膨化机调质器内加入蒸汽提高水分及温度，然后通过膨化机的螺旋轴，经由螺旋挤压摩擦产生高温、高压、高剪切力的作用，再由较尖的出口小孔喷出瞬间减压，细胞壁破裂，油脂从细胞中完全释放出来，提高了油脂的利用率。自豆粉进入机膛到挤出成品不到30秒，在加工过程中的熟化温度可达到摄氏135～150℃。这个温度足以破坏抗营养因子，胰蛋白酶抑制因子、脲素酶、血球凝集素、脂肪氧化酶、致甲状腺肿因子、皂素等抗原大幅降低，不会降低氨基酸的利用价值。

营养学特点：

高热能、高蛋白、高消化率。全脂大豆脂肪含量高，而且它所含脂肪的热能比牛油、猪油高，且多属不饱和脂肪酸，含有丰富的维生素Ｅ和?，其油脂稳定，不易发生酸败，适口性好，养分浓度高，保存时间长。大豆膨化后伴着分子键的裂解、抗营养因子的失活、体积的膨胀，部分蛋白质肽链裂解为肽和氨基酸，营养成分的吸收率和利用率大大提高。全脂大豆的综合氨基酸消化率为 92.5 ％，赖氨酸的消化率为 90.6% ，均高于豆粕。大豆细胞壁破裂释放出囊化油，富含的?大大促进了脂肪的消化吸收；生长猪对粗纤维的消化率由豆粕的55.9% 提高到膨化大豆的67.5%，对中性洗涤纤维的消化率从豆粕的53.8%提高到膨化大豆的76.2%。

质量标准：

产品特点：

1、使用全脂膨化大豆可以节省添加油脂设备和减少饲料中添加油脂的数量，避免了混合加油的不均匀现象，可以改善饲料外观，提高畜禽对饲料的适口性，并且可以减少饲料加工的粉尘浓度，减少混合机、制粒机的磨损，便于随时生产加工以及生产效率的提高。

2、具有高能量、高蛋白、高消化率的特性，含有丰富的维生素E和?，它是配制高能量高蛋白饲料的?植物性蛋白原料，减少油脂添加，降低材料成本。

产品利用：

1、水产动物

2、反刍动物

3、鸡

4、猪